普通冰箱在断电并且没有放食物的情况下，两个小时里面的温度就会升高10度左右，超过三个小时基本就没有保鲜的效果了，要是冰箱里装有食物那么保温的效果会更加差，而且由于内部空气不流通，里面的食物甚至比外面的还容易变质。
通常冰箱停电，24个小时内，里面的食物吃了是没问题的。当然现在也已经发明出了具有断电还能保鲜的冰箱，如果断电时间太长，则不建议再食品用冰箱内的食物，因为此时他们的保质期可能会比外面的食物更短。
以下是冰箱断电后冷冻室的温度:
冰箱每断电六个小时，冷冻室的温度一般会下降5度左右。但是具体也要看冰箱冷冻室内的东西多不多，如果式冰箱冷冻室内的动画很多的话，那么它的温度下降的就会慢一些。
如果是冷冻室的冷冻货是满的的话，那么六个小时基本上也就下降两度左右，如果是空的，那么能够下降5度。
