原料：鸡腿、青椒、干淀粉、盐、黑胡椒、酱油、米醋、味淋、蚝油。
做法步骤：
第1步、鸡腿解冻。
第2步、去骨。
第3步、用盐，黑胡椒腌制一会。
第4步、这时候准备配菜。青椒切段，还可以放南瓜，胡萝卜片，杏鲍菇片等。我家里只有青椒了。
第5步、酱油，蚝油，米醋拌匀备用。
第6步、将料汁涂在鸡腿肉上再腌制一会。
第7步、鸡腿表面撒薄薄一层干淀粉。
第8步、鸡腿和蔬菜都放入空气炸锅中。
第9步、200度先烤8-10分钟(根据鸡腿大小而定)。
第10步、取出蔬菜，将剩余的料汁再涂在鸡腿上。200度再烤2，3分钟即可。
材料：鸡腿，料酒，生抽，十三香，胡椒粉，姜蒜，盐， 鸡蛋液，玉米淀粉，面包糠都准备好
做法步骤：1. 鸡腿洗净，用牙签扎几个小孔2. 鸡腿从根部剪断，将肉从内往外翻3. 入料酒，生抽，十三香，胡椒粉，姜蒜末，盐跟鸡腿抓匀，腌制3个小时4. 依次裹上淀粉，鸡蛋液，面包糠
5 空气炸锅200℃预热3分钟，放入鸡腿两面各炸10分钟。6. 出锅，表面金黄，外酥里嫩的炸鸡腿做好了。太香啦，无油的美味☺️
1、记得用牙签在鸡腿肉扎孔，这样入味
2、按自己喜欢的口味调整酱料腌制
3、按自家空气炸锅温度和时间脾气进行微调
