糖粉和白糖有什么区别

糖粉和白糖有什么区别

形状不一样。

糖粉呈粉状。是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10% 左右的淀粉混合物(一般为玉米粉)

白糖呈固体状。由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖