白色好。
塑料砧板是用塑料制作而成的用于切菜的垫板，有价格便宜、体积小巧、自重轻等优点。优质的塑料砧板结实、耐用。相对于木质砧板取自天然木材，塑料砧板更加环保。
塑料砧板购买要素：1.材质分类塑料砧板一般分为两种，一种为PE材质，一种为PP材质。PE材质砧板可以呈现多种颜色、多种形状，厚的砧板为分层制成，价格相对便宜一些而PP材质密度比PE要高，均为一体成型（不分层），颜色只有白色一种，价格比起PE材质相对贵些。 2．安全环保：在选购塑料砧板时选择以优质食品级塑料制作而成的，看其是否拥有QS认证与第三方检测报告。3.颜色：一般白色的较好，白色的一般为PP材质，一体成型，密度较高些。
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