不会
根霉是需氧型微生物，在整个培养过程中必须供给充足的氧，否则就会影响繁殖和生长。根霉菌喜欢在微酸性环境中生长，其最适pH范围为5-5.5。根霉菌对营养条件的要求也不是很高，试管菌种一般用米曲汁或马铃薯蔗糖琼脂培养基，二级曲种和大批曲生产，麸皮就是最好的培养基，一般不需另加营养物质。
根霉菌是厌氧菌，根霉是藻菌纲、毛霉目、毛霉科的一属，无氧环境也可以生长的。 它能产生糖化酶， 将淀粉水解为葡萄糖。
根霉菌是发酵工业中的一种常用菌，尤其在酿酒工业中扮演着及其重要的角色。根霉产酶种类繁多，且酶活力高，其中尤以淀粉酶最为突出。
