白露茄子好吃吗

白露的茄子最好吃了，水分多脆脆的，不是那么太软。不过白露的茄子个头不是太大（白露摘第一茬个儿比较大的）！其他都是小个小个的茄子，白露的茄子，爆炒或者是蒸来凉拌都很好吃。因为白露的时候，茄子经过霜打过，比如白菜萝卜经过霜打过的味道更好吃。