青岛带鱼的特征

青岛本地带鱼得特点，一般春、秋两个季节产量最多，目前市场上的带鱼主要分本地带鱼和南方的舟山带鱼。

本地带鱼肉厚，眼睛比舟山带鱼要小一圈，头、嘴巴也要小一点，尾巴短，身上基本上是银白色的，没有那种发青的特别亮的光泽，也没有背脊上的突出骨头。