肯定是30菌的好，30菌的营养价值更高30菌的酸奶比10菌的酸奶发酵时使用的菌更全面，口感更好喝，其次营养价值更高。酸奶它是在鲜牛奶的基础上加入有益菌和果汁，果酱后通过发酵调配形成后使用的饮品，分为搅拌型和凝固性两种，酸酸甜甜，大人小孩都爱喝比纯牛奶更受人们的喜爱。国家没有规定菌落总数的大小。因为有益菌（如保加利亚杆菌，嗜热链球菌等）是越多越好。只规定了大肠杆菌(不好的菌)的指标，每毫升不大于30个
