常见的荷花有白、粉、深红三种颜色，荷花是莲属多年生水生草本花卉，种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花表示坚贞、纯洁、无邪、清正的品质。1985年5月荷花被评为中国十大名花之一。
荷花有白色、粉色、红色、淡紫色和黄色等颜色，它的花期一般在6-9月份，花朵单生于花梗顶端，观赏价值很高，荷花的种子、根部、叶子和花朵都可以食用，深受人们喜爱，喜欢生长在浅水、湖沼、泽地、池塘等地。
粗分起来，荷花有深红、紫红、粉红、雪青、白色和串条（红白相杂）几种主要色调，如果再根据颜色的纯度和明暗来分，则可以分成更多的色调。
荷花（Lotus flower）：属毛茛目睡莲科，是莲属二种植物的通称。又名莲花、水芙蓉等。是莲属多年生水生草本花卉。地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形。花期6至9月，单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，有红、粉红、白、紫等色，或有彩纹、镶边。坚果椭圆形，种子卵形。
荷花种类很多，分观赏和食用两大类。原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。其出污泥而不染之品格恒为世人称颂。“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”就是对荷花之美的真实写照。荷花“中通外直，不蔓不枝，出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的高尚品格，历来为古往今来诗人墨客歌咏绘画的题材之一。
