“苦瓜虽苦连皮吃，甘蔗再甜需吐渣”，这句话的意思是说不要片面的看待人或事物，要全面、客观地看待人或事物。因为“尺”亦有所短，“寸”亦有所长。苦瓜味道不如甘蔗甜，却能物尽其用，皮肉都适合你，甘蔗味道甜美，但与甜美同时产生的渣滓却不能为你所用，必须舍弃，所以不能因为苦瓜味道苦就认为苦瓜用处小，也不能因为甘蔗味道甜就认为甘蔗用处大，它们各有各特点，各有各的短处和长处。
上述道理告诉我们在社会上、在生活中，不要戴着有色眼镜看待自己周围的人或事物，要学会全面、客观地看问题，不要被人或事物的“短处”或“长处”蒙蔽了眼睛，影响了正确的判断。
