藜麦怎么做比较好吃

藜麦怎么做比较好吃

所需食材:鸡翅根四个、藜麦三勺、小米椒两根、蒜三瓣、姜一小块、香菜适量、生抽两勺、甜面酱两勺、料酒半勺、麻油/白胡椒适量。

【具体做法步骤如下】

1、提前两小时:藜麦泡水,鸡翅切小块,冲掉血水沥干和两勺生抽、两勺甜面酱、半勺料酒、适量的白胡椒和麻油姜丝拌匀。

2、碗底部垫三片姜,然后将鸡翅与部分藜麦混合放进碗里,淋入腌制鸡翅的汤汁撒入蒜蓉和辣椒碎蒸25分钟最后撒上香菜就可以吃啦。

推荐一款藜麦山药粥

藜麦用水先泡2-3个小时左右,然后把等量的大米洗净后一同倒入锅中,加入适量的清水,将准备好的山药洗净之后去掉表皮,切成小块,之后放入清水之中,以防止氧化之后颜色改变,锅中的粥大火煮开之后转为中火煮再十五分钟,将切成小块的山药放进锅中,开大火煮开之后,转为小火继续熬制。十分钟即可出锅,晾凉之后可以食用