是的
采摘苦菊时不要一次将苦菊叶都采摘了，要留下一部分的叶子，可以帮助苦菊再生长，如果你喜欢吃较嫩的菜叶，可以采摘中间的苦菊叶，但要将边缘部分的苦菊叶留下，因为你还可以准备一把刀，用刀来割苦菊的叶，割完之后，苦菊的眼睛是可以再次生长出来的，苦菊的生殖能力十分强，基本上是栽在哪里基本就可以存活的。
是的，大约一个多月后，当苦菊长到20~25厘米时，可一边收获一边间苗，使株间距为30厘米。这样，剩下的苦菊会长成大株。长大后的苦菊菜采收可分为三种方式。第一种是连根拔起，第二种是在离根部一厘米左右剪掉，第三种方式是保留幼嫩的芯部。我采取的是第三种方式，每次只采收外部的叶片，保留芯部继续生长。这样大约半个月左右又可以采收。
