柠檬8厘米大，柠檬为圆形或者是卵形，两边逐渐变狭窄，顶部的位置都是很狭长的，并且还有突尖。柠檬的外皮是很厚的，颜色为黄色，表皮很粗糙，并且也很难剥下。柠檬里的种子也是很小的，为卵形。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。
柠檬的单个重量在50~80g左右，大小不一。柠檬（学名：Citrus limon (L.) Burm. f.）芸香科柑橘属小乔木植物，是一种水果。枝少刺或近于无刺，嫩叶及花芽暗紫红色，单花腋生或少花簇生，花萼杯状，子房近筒状或桶状，顶部略狭，柱头头状。果皮厚，通常粗糙，果椭圆形或卵形，果汁酸至甚酸，花期4-5月，果期9-11月。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一，它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成，并保持它们正常的生理机能。
