对于冷冻的皮蛋卷是需要加热的，微波炉加热2分钟就可以食用了。一般在超市里购买的速冻皮蛋卷，买回家后可以回温一下再食用。皮蛋卷是一种灌肠制品，它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起，再添加一些辅料和调味料在里面做成的，这种食物本身就是熟的，所以不需要再蒸制了。
如果是自己做的皮蛋卷，是需要放进蒸笼里蒸煮一下的，而吃不完的皮蛋卷放进冰箱里冷冻即可。
皮蛋卷需不需要加热
不需要松花蛋肠是北方比较常见的一种灌肠制品，它主要是将鸡蛋和松花蛋两者拌和在一起，再添加一些辅料和调味料在里面，用透明的尼龙肠衣灌制，煮制成熟后在市场上销售。
