保存方法:牛油果开封后放于阴凉，避光处保存，最好放在冰箱冷藏，开封后，3个月内食用完毕为好。
相关资料:
牛油果油即鳄梨油，为红褐色油状液体，外观呈荧光，有微弱的榛子味。碘值28到87，皂化值185到192。主要成分为棕榈酸、油酸的甘油酯，系采用压榨或溶剂萃取的方法从鳄梨树所产的鳄梨果中提取制得，其对皮肤安全性高，且含有丰富的维生素、甾醇、卵磷脂等成分，对皮肤有良好的营养及渗透作用，可作为化妆品用油相原料。
牛油果油如何保存
牛油果能放多久
完整的牛油果
3-7天。
牛油果的存放时间与它的成熟度和保存方式有很大的关系，如果正常室内保存的话，一般比较生的牛油果可以保存5-7天左右，比较熟的牛油果一般只能保存3天左右，若是放冰箱保存，则保存时间会有所延长。
切开的牛油果
1天。
如果牛油果已经切开，果肉与空气接触，容易滋生微生物而腐坏变质，所以切开的牛油果保存时间一般比较短，如果是在常温下保存，一般只能保存几个小时，如果放冰箱保存，一般也只能保存1天左右。
