哪一类人,可以特定,根据指向定义。比喻千里马,可以为一类人,根据千里马的特性,设定那一类有特别相似的人为一类人。比喻老黄牛一类,有老黄牛特征的人的个性,归类为一类人,为大家敬扬。比喻铁公鸡,通常是指特别吝啬的人,特别护财的人,也有指向感情的一类人比喻很土的人,原来可以指原始人,现在主要就是指落后观念,衣服跟不上现代。是指哪一类人为民服务,无私奉献比喻为孺子牛创新发展,攻坚克难比喻为拓荒牛艰苦奋斗,吃苦耐劳比喻为老黄牛。因此老黄牛指的是艰苦奋斗、吃苦耐劳的这一类人。