三天
1、做好的泡椒猪皮放在密封罐里可以放在冰箱冷藏两个月。
2、如果想要保存的时间更长，可以真空密封保存。
3、泡椒猪皮的做法：准备纯净水100g，猪皮100g，鸡精5g，盐5g，白糖10g，白醋30g，泡椒50g，大蒜10g。
4、猪皮切片，锅中倒水，放入猪皮，煮熟后迅速捞出至冷水中浸泡。
5、碗中放入泡椒，大蒜，白糖，鸡精，盐，猪皮。
6、再倒入白醋和纯净水，拌匀即可食用。
泡椒猪皮泡几天可以吃
天气热的时候也要5到6天才行，天冷时间还会更长，另外还要看辣椒是老是嫩，老的时间较长，如果要急着吃，就将辣椒一个一个的戳破，2天就入味可以吃了。
