生产上用得最多的植物有马铃薯、草莓、香蕉、甘蔗、甘薯、枸杞、葡萄、杨树及兰花、月季、百合、康乃馨等还有各种新引进的名、特、优品种及一些名贵药材。由于组织培养法繁殖植物的明显特点是快速，每年可以数以百完倍速度繁殖，因此对一些繁殖系数低，不能用种子繁殖的名特优植物品种的繁殖，尤为意义重大。无性繁殖植物是比较适合组织培养的，如马铃薯、草莓、大蒜、康乃馨等，但实际处理起来，综合考虑各方面因素多采用胡萝卜，理论上所有植物都是可以通过组织培养进行繁殖的。
