食材用料:脆骨肠2根,油适量,椒盐适量步骤:1,拿出2根脆骨肠,放入冷水中浸泡解冻待解冻完后,将脆骨肠打上花刀2,起锅热油,油温热后调小火候,下入脆骨肠3,记得来回翻动脆骨肠,避免煎糊4,脆骨肠炸开后,撒上适量椒盐调味,盛入盘中就可以开吃啦。