它的特点是它的颜色。红⽩锦鲤的底⾊为⽩上衬红⾊斑纹，是⽇本锦鲤的正统，有“绐于红⽩，终于红⽩”的美称。
红⽩锦鲤中最可贵的品种是⽩⾊中绯红⾊要在眼部之上其次是嘴部，没有绯红⾊⽽只是⽩⾊的是上等鱼。
根据其背部斑纹的数量、形状和部位可分为如下品种：(1)⼆段红⽩锦鲤在洁⽩的鱼体上，有2段绯红⾊的斑纹，宛如红⾊的晚霞，鲜艳夺⽬。躯⼲部的红斑，要左右对称才算佳品。
(2)三段红⽩锦鲤在洁⽩的鱼体背部⽣有3段红⾊的斑纹，⾮常醒⽬。
(3)四段红⽩锦鲤在银⽩⾊的鱼体上散布着4块鲜艳的红斑。
(4)⼀条红锦鲤从头部到尾柄有⼀红⾊的条带。
(5)闪电纹红⽩锦鲤鱼体上从头⾄尾有⼀红⾊斑纹，此斑纹形状恰似雷⾬天的闪电光弯弯曲曲，因此⽽得名。
(6)富⼠红⽩锦鲤在头上有银⽩⾊的粒状斑点，就像是富⼠⼭顶的积雪。但是此斑点⼀般只出现在1龄或2龄的鱼体上。
(7)御殿樱锦鲤⼩粒红斑聚集成葡萄状的花纹，均匀地分布在鱼体背部两侧。
(8)⾦樱锦鲤御殿樱锦鲤红⾊鲜艳的鳞⽚边缘嵌有⾦⾊的线，称为⾦樱锦鲤。此是名贵品种，外表⾮常美丽。
