亳州十大硬菜排行榜

亳州十大名硬菜是曹氏鱼头，亳州曹操鸡，古道芍花鸡，阚町板鸡，义门羊肉汤，涡阳苔干菜，华祖焖鸭，药桂焖甲鱼，蒙城sa汤，华佗大补汤。亳州历史文化悠久，饮食文化深蕴，是中原文化名城，饮食文化丰富，如曹氏鱼头是亳州已到著名的传统名菜，也是一道药膳，这道药膳与曹操有关，当年曹操得了头风病，请同乡华佗为其医治，曹操生性多疑，拒绝开颅，华佗开岀了食疗药方曹氏鱼头。