40-50天
种植葱一般选取干净饱满的种子，成活率较高，选好种子后放入培养土面，然后覆盖一层薄土，浇透水，放置在阴暗的温室中大概2周后即可发芽。葱喜疏松肥沃、排水良好土的壤，可以用烂叶土、塘泥、河沙、粪土按照2：2：1：2的比例进行混合配制，然后浇入少量的水分，保持土壤处于偏湿的状态，最后施加少量的腐熟有机肥即可。
将发芽的种子撒入土壤中，留有芽端的一端向下，间距控制在10厘米左右，在其表面覆盖2厘米的薄土，适当浇水保持土壤湿润。播种后40-50天即可移栽，每8-10株一穴，行距12-20厘米，穴距8-10厘米，宜浅不宜深，以4-6厘米为宜，及时浇定植水。也可播种后不经移栽直接采收。
葱喜欢比较凉爽的气候，耐寒性强，萌芽期间13℃-20℃最为适宜茎叶生长期间10℃-23℃最佳，气温超过28℃时成长速度就会有一个比较明显高的下降
