1、将新鲜的辣椒洗净，晾干，打成粉。
2、将辣椒粉装入洗净的矿泉水瓶中，并加入少量盐，再用盖子密封好。
3、将用瓶子装好的辣椒粉放入冰箱保存即可。
新鲜辣椒粉子放冰箱保存方法
1、新鲜的辣椒粉则是可以放在冰箱保存的。但是前提必须要将辣椒粉子放在密封袋里。将里面的空气挤出，把口封好就可以啦。
新鲜辣椒粉子放冰箱保存方法
、冰箱冷藏保存。夏天为了避免受潮和生虫子，可以直接将辣椒粉装入一个密封袋子中放进冰箱冷藏室，可以保存半年左右的时间。
2、常温保存。将辣椒粉装入一个密封罐子中放到通风阴凉处保存。
3、真空保存。也可以将辣椒粉分装到小袋子当中，用真空机抽取里面的空气，真空压缩保存。
