麻辣烫甜酱和辣酱的区别

麻辣烫甜酱和辣酱的区别

这两种酱料的区别有以下几种

第一种区别,麻辣烫甜酱颜色很深,呈现深棕褐色,整体口感甜咸,放在麻辣烫中非常提鲜,口感会更好,但是吃多了会比较腻,麻辣烫辣酱整体颜色红亮,呈现棕红色,整体口感咸辣,辣度比较高

第二种区别,麻辣烫甜酱是需要经过发酵才能获得的酱料,麻辣烫辣酱不需要可以直接调配出来

这个麻辣烫甜酱,他是有一些甜味的,同时里面加入了豆瓣,可以让这个汤底有一点非常甜的降为,而这个辣酱它的味道是辣的,你加入这个汤底之后就会感觉到非常的辛辣