方法/步骤1/6菜市场或超市购买红薯若干。2/6取适量红薯,清洗干净。3/6切掉红薯表面发芽的部分。4/6把红薯切成大小形同的红薯条。5/6将红薯放入锅中,倒入冷水,水盖过红薯块即可。6/6用中等火候,不盖锅盖,大约15分钟,红薯变得柔软,即可灭火捞出红薯享用。