油泼辣子面的正确写法

1、将砸碎的辣椒面放到一个耐高温的容器里，给辣椒面里放上调料，及五香粉，花椒粉，盐，熟芝麻，放一旁代用。

2、给锅里放油，油要多一些，最好用菜籽油，将油加热到油开始冒烟。

3、用一个大一点的勺子将热油舀出，泼在辣椒面上，一边到油一边用勺子搅动辣椒面，让所有的辣椒面都被热油烫到，最后再加一点香醋，一碗香喷喷的油泼辣椒就做好了。