普通的空气炸锅不行，但新款带蒸功能的可以。
空气炸锅的工作原理是利用高速热风循环快速地对食物进行煎炸，无需加油就获得煎炸的食物，降低食物的含脂量，大家吃起来自然就更加健康。
外观设计上和电饭煲的造型一样，圆形的设计，大小也和电饭煲差不多，配色为摩卡棕。采用亲肤材质的喷涂工艺处理，磨砂质地，质感很好，实物看着很高大上，也保证了机身不容易留下指纹印，但是被我用抹布擦过之后，有水渍印，逼死强迫症的我，有事没事就想擦一擦。
顶部是钢化玻璃材质的全触摸操作控制区域，接通电源后，控制面板上的功能键会被点亮，让使用者一目了然。这个钢化控制面板可以承受250度以上的温差变化，保证了不会因为高温而出问题。这款空气炸锅作为九阳的旗舰产品，功能非常强大，拥有：自主烹饪、空气炸、蒸汽烤、原味蒸四种工作模式。美式薯条、韩式烤肉、蜜汁烤翅、焖炉烤鸭、清蒸鲈鱼等都能用这款空气炸锅轻松搞定，只需要选择对应的功能模式就行，自动设定好工作时间，就等着享受美食吧。右侧还有一个预约菜单，可以自定义工作时间和温度，对于高手进阶，这个功能好用，小白鼠们看着菜谱直接四大模式下选择对应的美食，傻瓜式操作就更方便了。
面板末端有一个蒸汽口，那是烹烤食物的时候排气的地方，所以，在机器工作的时候要务必小心不要靠近蒸汽口，避免烫伤。
侧面还有一个50种烹饪菜单的说明和选择，确实够强大，美食达人们肯定会喜欢
机器最下方，那是蓄水箱，顾名思义，既然是蒸汽空气炸锅，那蒸汽从何而来，就是从这个蓄水箱而来。但是，需要特别提醒的是，这个蓄水箱不能加入矿泉水或者是自来水，原因很简单，就是怕水里的杂质堵住了蒸汽口。
不可以，空气炸锅是通过在运作过程中产生大量热风来烘烤食物的，并不需要加水来加热，加水还会增加空气炸锅的能耗，缩短其使用寿命，也不利于快速的将食物加热，还会在一定程度上影响口感。
空气炸锅是不可以隔水蒸的。因为空气炸锅是以烤为主的，它的热量会直接把食物烤熟，而不会把下面的水烧开，所以它是不能隔水顿的。
