放入冷水中浸泡，缓慢解冻，这样能够保证口感，切忌用热水迅速解冻，容易使之口感下降，解冻后可以如自己所愿烹调，希望对你有帮助，谢谢荠荠菜怎么解冻隔水解冻或自然解冻。首先冰冻的荠菜会在存放过程中，损失一部分营养成分，特别是维生素C的含量，因此在解冻时，不宜用开水，以免营养流失更多，导致食用营养和口感下降，一般建议将冰冻的荠菜从冰箱拿出后，用隔水解冻的方法或自然解冻的方法进行解冻。
