在大多数人的印象中，河北东汝阿胶是一种上好的补品，用驴皮熬制而成，里面含有人体所需要的多种氨基酸，不但能补气养血，还有美容养颜的作用。东汝阿胶作为阿胶的一种，同样具有这些效果，只是你知道怎么食用阿胶吗阿胶作为了种补品，性温和，原则上可以一年四季都食用的，但夏天的时候，由于天气炎热，人们的胃口大多不好，吃了阿胶之后，可能会上火。因此夏季绝不可以多吃阿胶。
冬天寒冷，人们必须为自己的身体补充些量，这时候吃阿胶为适宜。那些肠胃不好的人，食用阿胶时，更要注意，在早上和中午吃过饭后的一小时内服用，这样有利于保护肠胃。也可在食用阿胶期间吃些开胃的小菜。要是患了感冒，伴有咳嗽腹泻等症状时，停用阿胶。
大多数女孩子体质不好，会出现月经不调的现象，如果想用阿胶进补的话，在月经干净三天以后再吃。女性在生了宝宝之后，用阿胶补气血，也得等恶露完全干净后再食用。东汝阿胶的食用方法也是很有讲究的，可以把阿胶的粉末放牛奶中，和牛奶一起服用。也可以加蜂蜜冲着喝，当然我们在熬粥时，把阿胶粉放进去，也可以。这些服用阿胶的方法都是为了让我们吃起来口感更好。
有些人就说，我买的阿胶不是粉状的，那怎么吃呢不用着急，你可以把阿胶放在一个容器里，用工具将你的阿胶弄成粉末状后再吃啊，是不是特别简单呢！还可以把它们放到锅里，和冰糖一起熬到溶化之后，再拿来服用。还有些人特别喜欢用阿胶加一些核桃、枸杞之类的营养品一起熬制成膏状，用小勺挖着吃，那用口感就更好了。至于什么是吃东汝阿胶为正确的方法，还是看各人的习惯吧。
