猪油没解冻可以入锅炼油吗

猪油没解冻可以入锅炼油吗

可以

冰冻的猪油,可以直接熬制,但是是比没解冻的猪油要多出很多水分,这样在熬制的过程中,猪油不会因为锅中的温度过高而糊锅,而且在熬制好后会更白更香。

当然,如果大家担心自己熬制的猪油还不白,可以在熬制的过程中再加一些水,这样熬制出来的猪油,在冷却后绝对会更加的白,就好像是做蒸蛋加水一样,会使鸡蛋蒸出来更加的白

可以

炼猪油的关键方法来啦!首先要加入适量水,加水油更白,出油多,炼油时不会糊锅其次放几片姜能去腥,油口感更好再就是加点花椒,炼出来的油特别香。