物体被折断属于物理变化，其没有发生化学变化。因此，不会有分子的变化即分子不会被破坏，应该是从分子间隙处断开的。物体要是被烧断的 那么断裂处发生氧化反应 分子就会被破坏了，毕竟分子是保持物质化学性质的最小单位。断裂（fracture） 材料或构件力学性能的基本表征。根据断裂前发生的塑性变形的大小，可把材料的断裂分为脆性断裂和延性断裂两大类。随材料和条件的不同，循环载荷作用下的疲劳断裂、高温下的蠕变断裂以及环境作用下的应力腐蚀断裂，均可表现为脆性断裂和延性断裂。
