玻璃经过持续加热，受热面积增加，温度过高，当高温遇冷水，会产生热胀冷缩，玻璃表面会膨胀，撕裂，自然而然就会碎掉玻璃如果有瑕疵比如：玻璃中含有结石、杂质的部分是钢化玻璃的薄弱 点，也是应力集中处.特别是结石若处在钢化玻璃的张应力区是导致其中炸裂的因素，当然锅盖使用时间长了会产生老化，也是存在一定的自暴几率。
