红叶子的苹果树的品种是太极红。
太极红品种的苹果是红叶的。太极红为国内优质品种，红叶、红花、红果、红肉，集鲜食观光于一体。单果重200～350克，大500克。果肉细密，特硬脆，汁多，浓甜、高糖度，含糖14％，酸度适中，含酸0.70％，果味特浓，香气浓郁，风味佳，非常可口，品质上，其乃苹果之优品。
红叶子苹果树是红色之爱，也叫做番茄苹果。其特点就是树叶是红色的，果实也是红色的
红心之爱的果实很像是番茄，果实呈球形，直径约3-5厘米左右，果皮、果肉、果核都是红色的，果实切后不变色。红心苹果的果肉细密硬脆，汁水丰富，有浓郁的香味，口感很好。红心苹果由瑞士水果种植家马库斯科波特培育而成，后来传入我国，曾经在新疆广泛栽培。
