黄酒怎么做才不会发酸

1、

在储存黄酒的时候，可以往里面放一些红枣之类 的，能够有助于减缓黄酒变酸。

2、

如果黄酒变酸了，可以加热一下，加快黄酒发酵，获 得一瓶米醋。

3、

如果黄酒的味道变得太酸的话，说明黄酒已经变 质，建议不要饮用。

4、

如果黄酒变酸，也可以加点糖和生姜，煮一下，味道 也是不错的。