多用途小麦粉挺好的，质地半松散，麦香浓郁，含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等，小麦粉中的蛋白质含量比其他谷物产品高，一般在11%以上。碳水化物含量在70%以上，主要由淀粉、纤维素和其他糖类组成，是人体能量的主要来源。能制作成包子、面条、馒头、馅饼、花卷等主食，还能制作成面包、千层饼、吐司、饼干等点心。五得利，六星，五十多用途小麦怎么样很好。加别人我家吃面，从来不吃别的面，都是吃的五得利。面粉很筋道，又不黏。添加剂吃了，身体很健康。
