电炖锅是可以煮饭的，但是用电炖锅煮饭使用凉水会更加好一些，当然如果有充足的时间的话，最好在蒸饭之前可以将米浸泡2个小时左右，这样饭的口感会更加好的。但是紫砂锅其实是更加适合拿来煲汤或者是炖肉的。电炖锅其实就是一种电锅，但电炖锅的功耗要比电饭煲小很多，功率一般都是在300瓦以下的。电炖锅的功率最小的还不到80瓦，容量也是有大有小的。一般可以使用电炖锅来炖粥和汤，可以让食材以及调料的味道更好的散发到粥和汤里面。
苏泊尔电炖锅能蒸米饭吗
可以，苏泊尔电炖锅也可以蒸米饭。
苏泊尔电炖菜锅也是可以焖，米饭使用的效果还是非常不错的，做出来的米饭也是很香的
最好用不锈钢的容器，按照蒸米饭的比例，放入水和米，在容器口盖上盘子。就可以了，电炖锅水烧开后再蒸大约20分钟。断火，再焖5分钟就好了
