放杭椒好
主料
鳝鱼适量
辅料
洋葱适量,杭椒适量,姜适量,蒜适量
配料
盐适量,料酒适量,老抽适量
1、 鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块。
2、 姜、蒜切片。
3、 把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用。
4、 起油锅,鳝鱼炒至变色。
5、 加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀。
6、 加炒好的青椒洋葱。
7、 大火翻炒至熟软出锅。
放杭椒好
主料
鳝鱼适量
辅料
洋葱适量,杭椒适量,姜适量,蒜适量
配料
盐适量,料酒适量,老抽适量
1、 鳝鱼去骨切段,洋葱青椒切小块。
2、 姜、蒜切片。
3、 把洋葱和青椒炒出香味,盛出备用。
4、 起油锅,鳝鱼炒至变色。
5、 加姜蒜片、料酒、老抽,盐炒匀。
6、 加炒好的青椒洋葱。
7、 大火翻炒至熟软出锅。