剩的炸粉怎么办

加一点蛋清和净油搅匀，保鲜纸包住，放在冷藏柜就可以了，用的时候拿出来解冻即可使用。

如果你的调好炸粉也可不加任何东西，在两天内保鲜纸包住，放在冷藏柜不会有问题的。我朋友是炸鸡排的他就这样做，但最好不要放，用多少调多少，因为不如现活的口感好。