虾仁炒芹菜

先把切好的芹菜过水淘凉备用，再把虾仁也过水5秒左右，捞出备用。

起锅烧油，放入葱姜蒜爆香，依次放入芹菜虾仁，生抽最后放适量盐，出锅时淋点香油味道更佳。