墨鱼仔适量、青椒两根、葱头一个、姜适量、蒜适量、油适量、糖适量、黑胡椒汁适量、蚝油适量、生抽适量。做法1、墨鱼仔处理干净,改刀备用。2、葱头青椒姜蒜改刀备用。3、锅中入油爆香葱头姜蒜青椒。4、倒入墨鱼仔翻炒。5、加黑胡椒汁和蚝油,生抽翻炒均匀。6、出锅加糖调味即可,酱料和蚝油生抽的咸度适中。