氨基酸的简写是什么

AA

氨基酸的缩写符号是AA，英文全称：amino acid。

氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用：

①合成组织蛋白质

②变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质

③转变为碳水化合物和脂肪