八角60克，桂皮50克，干草45克，陈皮50克，鲜姜200克，香茅草75克，蛤蚧1对，丁香10克，草果30克，小茴35克，花椒25克，花旗参30克，党参15克，阴阳贝[中药店有售]25克，罗汉果4个，枸杞20克，红枣50克，干葱头100克，生姜30克。
特料：（水蛇、黄青蛙各一只），猪头骨、牛骨各4000克、草果、桂皮、甘草各20克，八角、香茅、砂仁各15克、小茴香25克，丁香5克、香叶、花椒各10克，陈皮6克，阳江豆豉400克，干辣椒50克，老姜500克，干䓤头200克，桂林豆腐乳150克、盐100克，美极鸡粉250克，味精100克，冰糖200克，酱油1000克，色拉油500克。
