二合一咖啡：二合一咖啡一般指的是咖啡豆经过打磨以后，成为的咖啡粉，在冲泡咖啡粉时使用了咖啡伴侣的调料加入到其中，进行一起冲泡，这种咖啡也叫做混合型咖啡。
二合一咖啡中没有糖分的存在，如果是减肥人士的话，可以选择二合一咖啡
二合一咖啡是速溶咖啡，尽管速溶咖啡不如咖啡豆直接研磨制作的纯咖啡那么醇香，但是相对于研磨咖啡来说，速溶咖啡的优势在于便捷，直接冲泡即可饮用，不需要太多的专业咖啡知识和专业设备，不受冲调设备的影响，从而大大的提高了大众的接受度。
其次随着咖啡提取工艺的发展，先进的超低温冻干萃取法的出现，也大大的提高了速溶咖啡口味，更加保留了咖啡豆中的风味，从而提升速溶咖啡的。
“三合一咖啡”和“二合一咖啡”都是混合速溶咖啡，具体解释如下：
1、“三合一咖啡”亦称“速溶咖啡、即溶咖啡”：是指内含奶精、糖、咖啡混合而成的并且是速溶的。
2、“二合一咖啡”是：咖啡粉+咖啡伴侣组成的混合咖啡。
