304不锈钢是国家认可的奥氏体食品级不锈钢。是应用最广泛的钢，具有良好的耐腐蚀性、耐热性和很强的韧性，适合食品的加工、储存和运输方面，大多数应用于食品医疗行业。430不锈钢是铁素体不锈钢，具有良好的耐腐蚀性能的通用钢种，导热性比奥氏体好，大多数用于建筑装饰用、燃油烧嘴部件、家庭用器具、家电部件等工业领域上。蒸锅430好还是304好我认为当然是304钢材好，他是国家公认的民用钢材，特别是开水壶，铝锅等食用品也是指定钢材，不含对人体有害的重金属。
