竹笙的伞可以吃吗

竹笙（竹荪）的伞是可以吃的，因为竹笙的伞是竹笙的部分。竹笙是隐性菌类，寄生在枯竹的根部，竹茎和竹伞都非常有营养，而且都很好吃。