沉香油脂依附的载体是沉香的木质，有多少木质结构作为基础就应该会产生多少油脂，油脂生成的多少也有个区间的，这就是结油的多少问题。特别是一些新勾出来的还未干燥完全的沉香，时间久了，会干燥，水分会挥发，木质就容易缩小一部分肉眼不易观察出的体积变化。所谓水满则溢，木质结构中的管束发生了变化，挤压油脂，油脂也就溢出来了。
高温导致沉香溢油。试想一下在炎热的夏季，沥青路面是不是经常会变松软溢油正是因为高温把已经凝结的沥青给烤化了同理，一些结油好的沉香，在常温下里面的油脂是凝结状态，遇到高温时油脂就会出现流动状态，就比较容易溢油。如果把一块沉香直接用火烧，油花会直接冒出来。
