蒸肉粉粗的好还是细的好

蒸肉粉粗的好还是细的好

蒸肉的粉丝当然是细的好,我特别喜欢吃蒸肉,而且我自己喜欢自己做,我有一次用粗粉条来做蒸肉,出粉条就不怎么容易熟,而肉却熟了,所以呢,吃出来口感不好,而我用细粉丝来和蒸肉一起蒸,蒸出来的效果特别的爽口,不会又不熟的现象,所以还是用细的比较好一些

蒸肉粉粗的好还是细的好

既然是粉蒸肉,那么这个蒸肉粉就很重要了,一般来说,不建议选择过粗或者过细的蒸肉粉,因为过粗会有点影响咀嚼,过细的话沾到水又很容易粘在一起,猪肉就会裹得不均匀,做出来粉蒸肉样子就不好看了。