mstand的咖啡豆是用哪种的

据店员介绍，M STAND使用的椰子是泰国香水椰，咖啡豆使用意式拼盘豆子。咖啡师会先将椰子削去头部外壳，再用一枝金属针筒注入浓缩咖啡并放入塑料容器盒中方便食客携带，过程中不额外加糖，只用椰子水本身自带的清甜来中和黑咖的苦味。

整个产品造型独特，用针筒注入咖啡液的做法也很新奇，老椰汁水更甜，更适合做椰汁饮品，现在饮品店大多都使用老椰作为原材料。不足之处是，椰子内部空间不大，用它做容器，整个产品分量比较少，整体性价比不高而且店家配的勺子过软，老椰肉厚、更脆，用较软的塑料勺来挖椰肉吃比较困难。