发酵花生枯不化渣原因

发酵花生枯不化渣原因

1、自然发酵发酵时间不够,发酵不充分

一些用户使用自然发酵,直接将花生麸和糖蜜等投入到池子里,然后让其自然发酵,这种发酵方式比较慢,一般需要2-3个月以上,甚至半年才能发酵完成,甚至有人发酵1年的花生麸,去使用时还是会烧根。

一些农友等不及,花生麸还未完全腐熟就去使用,经常造成烧根现象,还有就是自然发酵的花生麸,总有一部分可能发酵不充分。

2、有氧发酵却“密闭”了

很多人使用活土君发酵王进行发酵,投入物料之后就封闭了,这就让“好氧菌”没法干活了,还有一些农友使用竹竿来搅拌,这样搅拌并不能更好的让物料接触到空气,使用活土君发酵王来发酵花生麸,适时充入空气,不仅发酵快,而且不会有臭味。

3、加水太多影响发酵

有位农友发酵2吨花生麸,原本加8吨水够了,他加了20吨,最终导致物料很难搅拌起来,也难接触到空气,这种情况需要专门充氧设备

4、温度低影响发酵

低温引起的发酵菌繁殖速度慢,也会影响到发酵,所以冬季或者早春发酵有时候会不成功。一般在20度以上时比较适合发酵,当前这个时候是比较合适的

5、乱加物料也会影响发酵

有人在花生麸中加入大量尿素来发酵,这种做法错误的,花生麸碳氮比本来较低,加入尿素会进一步降低碳氮比,不利于发酵进行。