牛肋骨买哪一条最好

牛四肋，牛五肋顾名思义都是牛的牛肋骨，一种是由四根牛肋骨组成，一种是由五根牛肋骨组成。牛肋骨肉比较鲜美，在购买时最好牛五肋，肉比较多。